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Auberginen-Pizza-Häppchen

Bouchées de pizza d'aubergine

5
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
2

Zutaten

Aubergine

1 pièce(s), moyen

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Mozzarella allégée

1 boule(s)

Concentré de tomate

3 CS

Eau

1 CS

Origan

1 cc, haché

Anleitung

  1. Préchauffer le four à 200° C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C). Laver et couper l'aubergine en rondelles. Répartir les rondelles d'aubergine sur une plaque chemisée de papier de cuisson. Saler et poivrer. Faire cuire les rondelles d'aubergine au milieu du four env. 10 minutes.
  2. Essuyer et couper en petits dés la mozzarella. Pour la sauce, mélanger le concentré de tomates, l'eau et l'origan. Saler.
  3. Retirer les rondelles d'aubergine du four. Les badigeonner de sauce et les garnir de dés de mozzarella. Faire cuire le tout env. 15 à 18 minutes dans le four. Servir.