
Tourtière au poulet
4
Point(s)
Durée totale
1 hr 5 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
50 min
Part(s)
6
Difficulté
Moyen
Le lait condensé partiellement écrémé est une excellente alternative aux sauces à base de crème. Gardez-en toujours quelques boîtes dans votre cuisine.
Ingrédients
Poitrine de poulet, sans os, sans peau, non cuit
1 livre(s), quatre morceaux de 110 g
Eau ou eau minérale
2 oz liq.
Vin de table
½ tasse(s), blanc sec
Bouillon de poulet en cube
2 cube(s), émietté, ou 1 feuille de laurier entière
Carotte(s), non cuite(s)
2 moyen, hâché
Petits pois surgelés
1 tasse(s)
Huile d'olive
2 cuillère(s) à thé
Oignon(s) crus
1 moyen, haché
Farine tout usage
3 cuillère(s) à soupe
Lait évaporé écrémé
5 oz
Maïs blanc en conserve
15¼ oz, égoutté
Pâte de fillo
6 feuille(s)