
Saumon rôti avec sauce tiède aux bleuets
Ingrédients
Enduit à cuisson
2 jet(s)
Beurre non salé
1 cuillère(s) à thé
Échalote(s)
1 grand(e)(s), émincée
Bleuets
1 tasse(s), ou non sucrés congelés, décongelés
Vinaigre balsamique
2 cuillère(s)
Sirop d'érable
1 cuillère(s)
Eau
2 cuillère(s)
Romarin
1 cuillère(s) à thé, haché
Sel de table
½ cuillère(s) à thé, divisé
Filet(s) de saumon rose non cuit(s)
20 oz, sans peau (quatre morceaux de 140 g [5 oz] chacun)
Poivre noir
½ cuillère(s) à thé, concassé
Ciboulette
1 cuillère(s), hachée