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Photo de Saumon à la lime rapide et épicé par Jennifer Fisher par WW

Saumon à la lime rapide et épicé par Jennifer Fisher

5
Point(s)
Durée totale
15 min
Temps de prép.
15 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile

Ingrédients

Huile d'olive

2 cuillère(s) à thé

Vinaigre de vin rouge

½ cuillère(s) à thé

Moutarde de Dijon

½ cuillère(s) à thé

Gousse ail

½, hachée finement

Jennifer Fisher Sel épicé

⅛ cuillère(s) à thé, ou « Universal salt » (sel universel)

Poivre noir

⅛ cuillère(s) à thé

Saumon en conserve

3 oz

Oignons

1 tasse(s), haché(s)

Piments jalapeño

1 moyen, épépinés et hachés finement

Coriandre

2 cuillère(s) à soupe, hachée grossièrement

Lime(s)

½ article(s)

Avocat

¼ moyen

Instructions

  1. Dans un bol moyen, mélanger au fouet l’huile, le vinaigre, la moutarde, l’ail, le « Spicy Salt » (sel épicé) et le poivre noir. Ajouter le saumon et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien combiné. Ajouter du « Spicy Salt » (sel épicé) et du poivre noir, au goût.
  2. Ajouter l’oignon blanc, le piment jalapeno et la coriandre. Bien mélanger. Presser le jus de la lime.
  3. Disposer l’avocat dans une assiette et déposer le saumon à l’aide d’une cuillère.
  4. Servir avec 28 g (1 oz) de croustilles de plantain, si désiré (ajouter 5 points).

Notes

Procurez-vous le trio de sel Weight Watchers et Jennifer Fisher à l’adresse suivante : https://jenniferfisherjewelry.com/products/weight-watchers-x-jennifer-fisher-salt-trio-in-gift-box.

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