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Photo de Saumon au chili doux avec asperges et riz par WW

Saumon au chili doux avec asperges et riz

5
Points®
Durée totale
15 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Notre recette simple préparée à la plaque pour une personne deviendra sans aucun doute un incontournable du souper. Nous nous appuyons sur la saveur succulente de la sauce thaïlandaise sucrée au chili, qui offre des notes sucrées, acidulées, aillées et épicées en un seul ingrédient pratique. Achetez du riz précuit surgelé pour gagner du temps ou préparez une grande quantité de riz et congelez-la en portions individuelles.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Filet(s) de saumon non cuit(s)

6 oz, filet, sans peau

Asperge(s) crue(s)

6 oz, tiges, parées

Sel kasher

⅛ cuillère(s) à thé

Poivre noir

2 pincée(s)

Sauce chili thaïe sucrée

1 cuillère(s)

Riz brun à grains moyens cuit

½ tasse(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tapisser une plaque à cuisson de papier d’aluminium; vaporiser d’enduit végétal.
  2. Placer le saumon sur un côté de la plaque et les asperges sur l’autre côté. Vaporiser les asperges d’enduit végétal. Saupoudrer uniformément le saumon et les asperges de sel et de poivre. Répartir la sauce chili sur le dessus du saumon. Rôtir jusqu’à ce que les asperges soient tendres, mais encore croquantes, et que le saumon se défasse facilement à la fourchette, de 10 à 12 minutes. Servir le saumon et les asperges avec le riz.
  3. Donne 1 portion

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