Photo de Sauce tomate maison rapide à préparer par WW

Sauce tomate maison rapide à préparer

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PointsFutés par portion
Durée totale
25 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Doublez ou triplez la recette de cette sauce et congelez-la dans de petits récipients. Vous n'aurez qu'à la décongeler lorsque vous voudrez faire de la pizza, des zitis au four ou d'autres recettes italiennes.

Ingrédients

Oignon(s) crus

tasse(s), râpés

Huile d'olive

1 cuillère(s) à soupe

Gousse d'ail

2 gousse(s), moyen(s), râpées

Origan séché

½ cuillère(s) à thé

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Pâte de tomate non salée, en conserve

1 cuillère(s) à soupe

Tomates concassées en conserve

28 oz, ou tomates entières

Instructions

  1. Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Lorsqu'elle mijote, ajouter l'oignon; laisser cuire en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les oignons soient translucides, 2 ou 3 minutes. Ajouter l'ail, l'origan et le sel; cuire pendant 1 minute. Ajouter la pâte de tomates; cuire en remuant 1 minute de plus.
  2. Ajouter les tomates en conserve (si elles sont entières, utiliser les mains pour les broyer); amener à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 5 à 10 minutes.
  3. Taille de portion: 125 ml (1/2 tasse)

Notes

Par portion : 125 ml (1/2 tasse)