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Photo de Sauce tomate maison rapide à préparer par WW

Sauce tomate maison rapide à préparer

1
Points® value
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Doublez ou triplez la recette de cette sauce et congelez-la dans de petits récipients. Vous n'aurez qu'à la décongeler lorsque vous voudrez faire de la pizza, des zitis au four ou d'autres recettes italiennes.

Ingrédients

Oignon(s)

⅓ tasse(s), râpés

Huile d'olive

1 cuillère(s)

Ail

2 gousse(s), grand(s), râpées

Origan séché

½ cuillère(s) à thé

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Pâte de tomate non salée, en conserve

1 cuillère(s)

Tomates concassées en conserve

28 oz, ou tomates entières

Instructions

  1. Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Lorsqu'elle mijote, ajouter l'oignon; laisser cuire en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les oignons soient translucides, 2 ou 3 minutes. Ajouter l'ail, l'origan et le sel; cuire pendant 1 minute. Ajouter la pâte de tomates; cuire en remuant 1 minute de plus.
  2. Ajouter les tomates en conserve (si elles sont entières, utiliser les mains pour les broyer); amener à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 5 à 10 minutes.
  3. Taille de portion: 125 ml (1/2 tasse)

Notes

Par portion : 125 ml (1/2 tasse)

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