Sandwich au fromage suisse grillé avec moutarde de Dijon et mayonnaise

Instructions

1. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et la moutarde de Dijon; tartiner environ 1/2 c. à soupe du mélange de mayonnaise sur chaque tranche de pain. Garnir 4 tranches de pain de 2 tranches de fromage chacune; couvrir du pain qui reste, côté mayonnaise vers le bas.
2. Vaporiser un grand poêlon antiadhésif ou une grande plaque chauffante d'enduit à cuisson antiadhésif; faire chauffer à feu moyen. Griller les sandwiches en pressant doucement dessus à l'aide d'une spatule, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés et que le fromage soit fondu, environ 3 à 5 minutes.