Salade israélienne classique
1
Points® value
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Facile, colorée, fraîche et croquante, cette salade polyvalente est une recette à conserver à portée de main. Elle se marie bien avec n’importe quel plat principal, mais vous pouvez aussi la servir comme une salsa ou une relish dans des pitas ou des tacos. Elle est délicieuse toute l’année grâce aux tomates raisins (qui restent sucrées et juteuses en tout temps) et aux concombres sans pépins. Vous pouvez également la faire à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Ingrédients
Concombre anglais
2 tasse(s), coupé en dés
Tomates raisin
2 tasse(s), hachées
Persil frais
½ tasse(s), haché
Oignon rouge(s)
⅓ tasse(s), tranché(s)
Jus de citron frais
2 cuillère(s)
Huile d'olive extra vierge
1 cuillère(s)
Sel kasher
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
