Salade de cœurs de palmier argentine
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette salade argentine traditionnelle est composée de cœurs de palmier, d’avocats et de tomates, agrémentés d’une vinaigrette à la coriandre et à la lime fraîche.
Ingrédients
Eau
3 cuillère(s)
Jus de lime frais
2 cuillère(s) à soupe
Huile d'olive
1½ cuillère(s), extra vierge
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé, fraîchement moulu
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
3 cuillère(s), tranché
Coriandre
2 cuillère(s) à soupe, hachée
Cœurs de palmier
14 oz, égouttés, coupés en tranches de 1,25 cm (1/2 po)
Tomate(s)
2 petit(s), hachées grossièrement
Avocat
1 cuillère(s) à thé, non cuit, tranché
