Rondelles d'aubergines cuites au four

Name: Rondelles d'aubergines cuites au four
Prep time: 7 min
Cook time: 15 min
Total time: 22 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italienne
Ingredients: 0.5 moyen Aubergine(s) ou 1 petit, pelé; 0.25 tasse(s) Mayonnaise sans MG; 0.25 tasse(s) Fromage parmesan râpé; 0.25 tasse(s) Ciboulette frais, ou 1 cuillère à thé séché

Durée totale

22 m

Temps de prép.

7 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ce plat d'accompagnement facile impressionnera à coup sur Peler l'aubergine pour une présentation plus attirante.

Ingrédients

Aubergine(s)

½ moyen, ou 1 petit, pelé

Mayonnaise sans MG

¼ tasse(s)

Fromage parmesan râpé

¼ tasse(s)

Ciboulette

¼ tasse(s), frais, ou 1 cuillère à thé séché

Instructions

Couper l'aubergine en 4 tranches de 2,5 cm (1 po).
Vaporiser une plaque à pâtisserie d'enduit à cuisson. Étendre la mayonnaise des deux côtés des rondelles d'aubergine et les disposer sur la plaque.
Parsemer chaque tranche de fromage parmesan et de ciboulette. Faire cuire à 240 °C (475 °F) pendant 15 minutes.

Rondelles d'aubergines cuites au four

Ingrédients

Instructions

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