Photo de Purée de haricots noirs par WW

Purée de haricots noirs

0 - 3
PersoPointsMC par portion
Durée totale
25 min
Temps de prép.
12 min
Temps de cuisson
13 min
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Cette purée de haricots noirs accompagne à merveille des tacos, des fajitas ou d’autres plats mexicains. Elle apporte des fibres aux plats végétariens et sera excellente en trempette ou en tartinade lorsque vous recevez. Vous risquez de devenir friand de cette recette simple aux usages multiples!

Ingrédients

Enduit à cuisson

2 jet(s)

Haricot(s) noir(s) en conserve

15 oz, (1 conserve), égouttés

Oignons crus

¼ tasse(s), haché(s)

Sel kasher

¼ cuillère(s) à thé

Ail émincé

1 cuillère(s) à thé

Cumin moulu

1 cuillère(s) à thé

Eau

½ tasse(s)

Jus de lime frais

½ cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Combiner tous les ingrédients dans un robot culinaire et les mélanger jusqu’à obtenir une purée lisse et crémeuse. Ajouter de l’eau au besoin pour obtenir une consistance plus crémeuse.
  2. Portion : 125 ml (½ tasse)