Pizzas au pepperoni sur pain plat

Instructions

1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin. Vaporiser la feuille de papier parchemin d’enduit végétal.
2. Placer les pains plats sur une plaque à cuisson tapissée de papier parchemin. Étendre la sauce sur le pain plat. Recouvrir de mozzarella, de pepperoni, puis de poivrons. Vaporiser légèrement le dessus d’enduit végétal. Saupoudrer de parmesan.
3. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés et que le fromage soit fondu. Assaisonner de flocons de piment rouge broyé, de l’assaisonnement italien et de la poudre d’ail, si désiré.