Pita végétalien de salade aux œufs avec germes et cresson
6
Point(s)
Durée totale
10 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Les œufs ne vous manqueront pas un instant dans cette salade aux œufs à base de tofu.
Ingrédients
Tofu extra ferme
14 oz
Céleri, non cuit
½ tasse(s), tranché finement
Échalote(s) non cuite(s)
¼ tasse(s), haché
Oignon rouge(s) non cuit(s)
3 cuillère(s) à soupe, haché(s), haché
Mayonnaise artificielle au soya, sans cholestérol
½ tasse(s)
Aneth frais
1 cuillère(s) à soupe, haché
Vinaigre de cidre de pomme
1½ cuillère(s) à soupe
Moutarde de Dijon
1 cuillère(s) à thé
Curcuma moulu
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Poivre blanc
⅛ cuillère(s) à thé
Germes de haricot
½ tasse(s), non cuits
Pita au blé entier
1 grand(e)(s), coupés transversalement en 8 petites tranches
Tomate(s), fraîche(s)
3 moyen, italiennes, tranchées en 8 petites morceaux