Pâtes à la sauce à la « viande »

Vaporiser une petite poêle antiadhésive d’enduit à cuisson et faire chauffer à feu moyen-vif; ajouter l’ail et cuire en remuant jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Ajouter la « viande » et la faire cuire en la remuant et en la brisant à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que le substitut de viande soit émietté et bien cuit (voir les directives sur l’emballage). Ajouter la sauce tomate et les tomates en dés; faire chauffer et assaisonner au goût. Verser la sauce sur les pâtes et saupoudrer du fromage; servir avec des asperges qui a été jeté de l'huile et rôties.