Macaroni au fromage et au poulet

Instructions

1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Vaporiser légèrement d’enduit antiadhésif quatre plats allant au four de 430 ml (1¾ tasse).
2. Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, en suivant les instructions sur l’emballage, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Ajouter le brocoli 2 minutes avant la fin de la cuisson. Égoutter.
3. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen. Ajouter l’oignon et cuire en remuant, de 3 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’il ramollisse. Ajouter la farine et cuire en remuant, pendant 1 minute. Incorporer graduellement le lait en fouettant. Ajouter le cube de bouillon et remuer à feu doux pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le mélange bouille et épaississe. Retirer du feu et incorporer le fromage.
4. Combiner les pâtes, le brocoli, les petits pois, le poulet et la sauce au fromage dans un grand bol. Assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Répartir le mélange dans les plats préparés. Parsemer de chapelure et vaporiser légèrement d’huile. Faire cuire pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit doré et croustillant. Servir.