
Laitue romaine grillée avec vinaigrette César
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Huile d'olive
2 cuillère(s), huile d'olive extra-vierge
Jus de citron frais
1½ cuillère(s)
Mayonnaise à teneur réduite en calories
1½ cuillère(s)
Sauce Worcestershire
1½ cuillère(s) à thé
Ail émincé
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé, fraîchement moulu (et plus pour la garniture au besoin)
Laitue romaine
1½ livre(s), coupés en deux sur la longueur, les tiges attachées, environ 225 g (8 oz) chacun
Fromage parmesan râpé
3 cuillère(s) à soupe