
Fleurs de courgette farcies
3
Points®
Durée totale
35 min
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Les fleurs de courgette, également appelées fleurs de courge, sont populaires en Italie, notamment dans les régions de Campanie et de Calabre. Les fleurs ont le goût de la courgette, mais leur saveur est plus légère et éphémère. Elles sont délicieuses farcies de ricotta et de parmesan et suffisamment belles pour enchanter vos convives.
Ingrédients
Enduit à cuisson
2 jet(s)
Fleurs de courgette
8 article(s)
Fromage ricotta partiellement écrémé
⅔ tasse(s)
Fromage parmesan râpé
3 cuillère(s) à soupe
Blancs d'œufs
1 cuillère(s) à soupe, légèrement battu
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé