Skip to main contentSkip to footer
Join now
Join now
Join now & get access to 6,500+ healthy, delicious recipes
Photo of Salade de chou by WW

Salade de chou

Total Time
10 min
Prep
10 min
Cook
0 min
Serves
8
Difficulty
Easy
Ne réservez pas la salade de chou pour vos menus d'été. Faites un barbecue d'hiver et servez-la avec des burgers de dinde grillée lors d'une soirée froide d'hiver.

Ingredients

Chou vert cuit

1 entier(s), moyen(s), râpé grossiérement

Mayonnaise sans MG

1 tasse(s)

Moutarde de Dijon

2 cuillère(s)

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Poivre noir

½ cuillère(s) à thé

Sauce poivrade ou piquante

¼ cuillère(s) à thé

Crème sûre sans MG

1 tasse(s)

Carotte(s)

2 moyen, pelé et râpé grossièrement

Instructions

  1. Mettre le chou dans un grand bol d'eau froide; laisser reposer environ 1 heure. Égoutter et assécher dans une essoreuse à salade, ou sécher à l'aide d'un essuie-tout.
  2. Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, la crème sure, la moutarde, le sel, le poivre et la sauce aux piments. Ajouter les carottes et le chou; remuer pour enrober. Réfrigérer, couvert, jusqu'au moment de servir.

Notes

Faire tremper le chou déchiqueté dans de l'eau froide le rend très croustillant; le sécher dans une essoreuse à salade.