
Poulet chasseur à la mijoteuse
Total Time
8 hr 15 min
Prep
15 min
Cook
8 hr
Serves
4
Difficulty
Easy
Servez ce ragoût italien classique tel quel ou sur des penne de blé entier. Pour une saveur plus piquante, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge broyés au début de la cuisson.
Ingredients
Cuisse de poulet, sans peau, sans os, non cuit
450 g, coupées en bouchées
Champignon(s)
1 tasse(s), congelés ou en conserve, tranchés
Poivron(s) vert
1 moyen, tranché
Oignon(s)
1 tasse(s), frais ou congelés, hachés
Ail
1 gousse(s), émincée
Pâte de tomates en conserve
1 cuillère(s)
Tomates concassées en conserve
410 g, rôties
Vin rouge
¼ oz liq., sec
Origan séché
¾ cuillère(s) à thé, broyé
Sel de table
¾ cuillère(s) à thé, divisé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé