Pois chiches rôtis

Il n’y a rien d’aussi savoureux et facile à faire que des pois chiches grillés, une collation que l’on vous suggère sans hésiter! Solution de rechange faible en gras aux mélanges de noix, ces légumineuses épicées sont tout aussi délicieuses seules que mélangées dans une salade. Pour les préparer, il suffit d’étaler les pois chiches sur une plaque à cuisson, de les saupoudrer de poudre d’ail et d’un peu de flocons de piment rouge pour une petite touche piquante, puis de les faire rôtir au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés, ce qui devrait prendre environ 45 minutes. Veillez à les surveiller à partir de ce moment pour obtenir une texture soit tendre, soit plus croustillante.