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Photo of Légumes-feuilles avec vinaigrette au bacon de dinde by WW

Légumes-feuilles avec vinaigrette au bacon de dinde

Total Time
15 min
Prep
10 min
Cook
5 min
Serves
4
Difficulty
Easy
Nul besoin d'une vinaigrette grasse avec ces légumes : Le bacon de dinde leur donne un très bon goût!

Ingredients

Petits pois surgelés

1 tasse(s), décongelé

Mélange de laitue de printemps

4 tasse(s)

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

½ tasse(s), tranché finement

Bacon de dinde cuit croquant

6 tranche(s), coupé en dés (cuit dans une poêle anti-adhésive)

Eau ou eau minérale

½ oz liq.

Vinaigre balsamique

4 cuillère(s)

Jus de citron frais

¼ tasse(s)

Poivre noir

½ cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Combiner les pois, les légumes-feuilles et les oignons verts dans un bol.
  2. Faire cuire le bacon dans une poêle à feu moyen puis ajouter l'eau, le vinaigre et le jus de citron et cuire 1 à 2 minutes de plus.
  3. Verser la vinaigrette au bacon sur la salade, remuer doucement pour bien répartir la vinaigrette. Poivrer et servir immédiatement. Donne des portions de 375 ml (1½ tasse).