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HolidayBrusselSprouts_xl

Choux de Bruxelles des fêtes

Total Time
40 min
Prep
10 min
Cook
30 min
Serves
4
Difficulty
Easy
Ce plat d'accompagnement rouge et vert représente un accompagnement parfaitement votre repas de Noël.

Ingredients

Choux de Bruxelles

1 livre(s), à la vapeur

Sirop d'érable

3 cuillère(s)

Huile végétale

1 cuillère(s) à soupe

Vinaigre de cidre de pomme

1 cuillère(s) à soupe

Moutarde de Dijon

½ cuillère(s) à thé

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Poivre noir

¼ cuillère(s) à thé

Canneberges séchées

¼ tasse(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Vaporiser un plat allant au four de 20 x 20 cm (8 x 8 po) d'enduit à cuisson.
  2. Mettre les choux de Bruxelles au fond du plat préparé. (Remarque : Si vous ne trouvez pas de choux de Bruxelles frais, utilisez des choux de Bruxelles congelés après les avoir décongelés; réduire simplement le temps de cuisson d'environ 10 à 15 minutes.)
  3. Combiner le sirop d'érable, l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre dans un petit bol; verser sur les choux de Bruxelles. Incorporer les canneberges et cuire, couvert, pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les canneberges soient tendres et bouillonnantes. Donne des portions d'environ 180 ml (¾ tasse).