Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Uiensoep met kaaschips

Name: Uiensoep met kaaschips
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Frans
Ingredients: 250 g Ui, ajuin witte; 250 g Rode ui; 1 teentje(s) Knoflook; 1 eetlepel(s) Olijfolie; 1 eetlepel(s) Bloem; 125 ml Wijn, wit, droog; 1000 ml Bouillon, groente, bereid; 60 g Parmezaan; 1 eetlepel(s) Provençaalse kruiden; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper roze; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1 hoeveelheid (naar smaak) Marjolein (majoraan) gehakt

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

40 min

Voorbereidingstijd

15 min

Bereidingstijd

25 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemiddeld

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Ui, ajuin

250 g, witte

Rode ui

250 g

Knoflook

1 teentje(s)

Olijfolie

1 eetlepel(s)

Bloem

1 eetlepel(s)

Wijn, wit, droog

125 ml

Bouillon, groente, bereid

1000 ml

Parmezaan

60 g

Provençaalse kruiden

1 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak), roze

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Marjolein (majoraan)

1 hoeveelheid (naar smaak), gehakt

Instructies

Verwarm de oven voor op 180 °C. Pel de uien en snij in fijne repen. Pers de knoflook. Verhit olie in een kookpan en fruit daarin de ui en knoflook. Bestrooi met bloem en laat kort garen. Blus af met wijn en bouillon en laat ca. 15 minuten garen.
Meng de Parmezaanse kaas met Provençaalse kruiden en vorm 8 cirkels (Ø 8 cm) op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ca. 8 minuten in de oven goudbruin. Breng de soep op smaak met peper, zout en majoraan. Serveer met de kaaschips.

Uiensoep met kaaschips

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 SmartPoints

Homemade ontbijtgranola

Steak met salade

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!