6 heerlijke recepten met koolrabi

Koolrabi is een smakelijke, frisse knolgroente. De smaak lijkt op radijs, maar dan iets zoeter. Je kunt het zowel rauw eten als gekookt. Het is een groente die over het algemeen weinig gebruikt wordt, toch is het supergezond en makkelijk te bereiden. Perfect dus als je geen tijd hebt om uitgebreid te koken, maar toch verantwoorde keuzes wil maken. Zie onderstaande recepten.