Foto van Koolrabisalade door WW

Koolrabisalade

7
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 25 min
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept wat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Ei

1 stuk(s)

Koolrabi

1 middelgroot/middelgrote

Doperwten, diepvries

50 g

Ham, gekookt, mager

40 g, (2 plakken à 20 g)

Augurk, zuur

2 stuk(s), + 2 eetlepels augurkenvocht

Rode ui

1 middelgroot/middelgrote

Slasaus

2 eetlepel(s)

Mosterd

2 koffielepel(s)

Kerriepoeder

½ koffielepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Instructies

  1. Kook het ei in 8-10 minuten in kokend water hard. Pel het ei, haal de eidooier eruit en snij het eiwit in blokjes.
  2. Snij de koolrabi in blokjes en kook in 8-10 minuten gaar. Doe de erwten na 4 minuten bij de koolrabi en kook mee. Snij de ham en de augurken in blokjes en snipper de ui.
  3. Meng voor de dressing de eidooier met slasaus, mosterd, augurkvocht,kerriepoeder, peper en zout. Meng alle ingrediënten met de dressing. Laat de smaken 30 minuten op elkaar inwerken.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!