Foto van Toffeedessert met bananen en dadels door WW

Toffeedessert met bananen en dadels

12
11
11
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
De ideale afsluiter van een geslaagd diner. Heerlijk zoet en fris door de kwark of pudding die je erbij serveert.

Ingrediënten

Olie, zonnebloem

2 koffielepel(s)

Halvarine, 25% v.g.

50 g

Bruine suiker

50 g

Ei

1 stuk(s)

Extract (amandel, rum, vanille...)

1 koffielepel(s), (vanille extract)

Zelfrijzend bakmeel

50 g

Banaan

1 klein(e)

Dadels, gedroogd, gekonfijt

25 g, , in stukjes gesneden

Melk, mager

15 ml

Ahornsiroop

1 eetlepel(s)

Pudding, vanille

250 g

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet 4 ovenvormpjes in met olie.
  2. Mix de halvarine en de suiker door elkaar tot er een schuimig geheel ontstaat. Klop er geleidelijk het ei doorheen en roer het vanille extract er door. Voeg het meel toe en roer dit voorzichtig door het mengsel met een grote metalen lepel. Pureer de banaan en voeg deze aan het mengsel toe samen met de dadels en de melk.
  3. Giet in elk vormpje 1 koffielepel siroop. Schep het deegmengsel erop. Dek de vormpjes goed af met folie. Zet de vormpjes naast elkaar in een ovenschaal en vul de ovenschaal met heet water totdat het water tot halverwege de vormpjes komt.
  4. Bak ze in 25 tot 30 minuten goudbruin. Laat ze even afkoelen en snijd ze vervolgens voorzichtig los. Serveer de toffeedessertjes met de vanillepudding.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!