Appeltiramisu met vanillekwark
8
Points®
Totale tijd: 1 u 20 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Lange vingers
12 stuk(s)
Appel
500 g
Water
45 milliliter
Kaneel
1 snufje(s)
Citroensap
1 hoeveelheid (naar smaak)
Kwark, mager
500 g
Vanillestokje
1 hoeveelheid (naar smaak)
Mineraalwater
1 eetlepel(s)
Zoetstof, vloeibaar
1 hoeveelheid (naar smaak)
Chocolade, melk
45 g, vlokken
Appelsap
30 milliliter
Bereidingswijze
1
Leg 12 lange vingers in een rechthoekige schaal (ca. 23 x 26 cm). Besprenkel de lange vingers met 2 eetlepels appelsap. Snij 500 g appels in partjes en stoof ca. 10 minuten in 3 eetlepels water. Verfijn de appel met 1 snufje kaneel en 1 koffielepel citroensap en pureer. Roer 500 g magere kwark met het merg van 1 vanillestokje en 2 eetlepels mineraalwater tot een glad mengsel en breng op smaak met een paar druppels vloeibare zoetstof.
2
Schep eerst de appelmoes en daarna het kwarkmengsel op de lange vingers. Zet de tiramisu ca. 1 uur in de koelkast. Bestrooi voor het serveren met 3 eetlepels geraspte chocolade en kaneel.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.