Unsere besten Zwetschgen-Rezepte

Das hat jetzt Saison!
Geniesse die Saison

 

Die Zwetschgensaison ist nicht nur unglaublich lecker, sie ist leider auch ziemlich kurz, denn sie erstreckt sich nur von August bis September. Ein Grund mehr, sie in vollen Zügen zu geniessen. Wir haben unsere besten Rezepte für dich gesammelt. Dazu gehören Klassiker wie Zwetschgenwähe oder Plaufenkuchen. Was wird dein Favorit

 

Wusstest du?

 

Pflaumen/Zwetschgen spenden wichtige Mineralstoffe (Kupfer, Kalium und Zink) sowie eine Vielzahl an Vitaminen (Provitamin A, Vitamine der B-Gruppe, Vitamin B und C). Auch ist der Gehalt an Zucker, Faserstoffen und Fruchtsäuren hervorzuheben. Durch den hohen Sorbitgehalt ist der Pflaume/die Zwetschge eine verdauungsfördernde Wirkung zuzuschreiben, bei Trockenpflaumen noch mehr als bei frischen Früchten.