Jetzt für das Bundesfasten vormerken! Unsere besten Zwetschgen-Rezepte

Das hat jetzt Saison!

Bundesfasten

 
Am Sonntag, dem 20. September, ist Buss- und Bettag. Traditionell gehört dabei ein Zwetschgenkuchen auf den Tisch. Wir versüssen dir den Tag mit Rezepten mit reichlich Zwetschgen und Pflaumen! Dazu gehören Klassiker wie Zwetschgenwähe oder Pflaumenkuchen. Auf die Pflaume, fertig, los! Was wird dein Favorit?

 

Schon gewusst?

 

Pflaumen/Zwetschgen spenden wichtige Mineralstoffe (Kupfer, Kalium und Zink) sowie eine Vielzahl an Vitaminen (Provitamin A, Vitamine der B-Gruppe, Vitamin B und C). Auch ist der Gehalt an Zucker, Faserstoffen und Fruchtsäuren hervorzuheben. Durch den hohen Sorbitgehalt ist der Pflaume/die Zwetschge eine verdauungsfördernde Wirkung zuzuschreiben, bei Trockenpflaumen noch mehr als bei frischen Früchten.