Salade italienne de poulet, d’olives et de parmesan

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Ingrédients du menu

roquette

1½ tasse(s), , jeunes feuilles

tomate(s)

1 tasse(s), , hachées

olive(s)

9 grand(e)(s), , tranchées

oignon(s)

2 cuillère(s), , coupé en dés

poitrine de poulet, cuite, désossée, sans la peau

3 oz, , tranchée

fromage parmesan râpé

2 cuillère(s) à soupe

vinaigrette sans MG de type italienne

2 cuillère(s), , ou à teneur réduite en MG

Mettre la roquette, les tomates, les olives et l’oignon dans une assiette; garnir de poulet et de fromage et arroser de vinaigrette.