Trempette ranch

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PointsFutés par portion
Durée totale
20 min
Temps de prép.
10 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Qui n’aime pas une bonne trempette ranch? La nôtre est épaisse et crémeuse à souhait – tout comme l’originale –, mais à valeur faible en PointsFutés. Servez-la comme vinaigrette à salade, comme trempette ou encore comme sauce pour grillades, quelles qu’elles soient.

Ingrédients

Babeurre

½ tasse(s)

Mayonnaise légère

6 cuillère(s) à soupe

Gousse d'ail

1 gousse(s), moyen(s)

Ciboulette

3 cuillère(s) à soupe

Persil

2 cuillère(s) à soupe

Vinaigre de cidre de pomme

½ cuillère(s) à thé

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Poivre noir

cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol. Couvrir et réfrigérer pendant 10 minutes pour laisser les arômes se mélanger. Peut être conservée dans un pot jusqu’à 1 semaine. Agiter avant d’utiliser. Donne une quantité généreuse de 175 ml [3/4 de tasse]
  2. Par portion: 30 ml [2 c. à soupe]