Salade de thon aux épinards et aux mandarines

Name: Salade de thon aux épinards et aux mandarines
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 0.25 tasse(s) Jus d'orange; 2 cuillère(s) à soupe Jus de lime frais; 1 cuillère(s) Miel; 2 cuillère(s) à thé Huile d'arachides; 0.5 cuillère(s) à thé Sel de table; 0.25 tasse(s) Gélatine non sucrée avec succédané de sucre; 0.25 cuillère(s) à thé Poivre noir; 1 moitié(s) Noix de grenoble Haché et grillé; 10 oz Épinards, non cuits petit; 6 oz Thon en conserve à l'eau, égoutté; 10 oz Mandarine(s) en conserve sans sucre en conserve au jus et égoutté; 1 petit(s) Oignon(s) rouge, coupé en fines tranches

Durée totale

15 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Pour varier, essayez de remplacer les noix hachées par des raisins secs sans pépins.

Ingrédients

Jus d'orange

¼ tasse(s)

Jus de lime frais

2 cuillère(s) à soupe

Miel

1 cuillère(s)

Huile d'arachides

2 cuillère(s) à thé

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Gélatine non sucrée avec succédané de sucre

¼ tasse(s)

Poivre noir

¼ cuillère(s) à thé

Noix de grenoble

1 moitié(s), Haché et grillé

Épinards, non cuits

10 oz, petit

Thon en conserve à l'eau, égoutté

6 oz

Mandarine(s) en conserve sans sucre

10 oz, en conserve au jus et égoutté

Oignon(s)

1 petit(s), rouge, coupé en fines tranches

Instructions

Mettre les jus, le miel, l'huile, le sel, la gélatine et le poivre dans une tasse à mesurer en verre et fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Laisser reposer 5 minutes.
Mettre les noix dans une poêle sèche à feu moyen et cuire environ 2 minutes, en remuant la poêle souvent pour griller les noix uniformément.
Répartir les épinards sur 2 assiettes. Garnir chaque assiette de la moitié du thon, des oranges, de l'oignon et des noix grillées. Fouetter la vinaigrette puis la verser en filet sur la salade au moment de servir.

Salade de thon aux épinards et aux mandarines

Ingrédients

Instructions

Vous pourriez aussi aimer

Soupe aux légumes maison

Crudités et trempette

Muffins sans sucre ajouté aux flocons d’avoine et raisins secs avec pomme

Biscuits protéinés au beurre d’arachide, à la banane et aux pépites de chocolat

Potage aux légumes frais

Sandwich aux œufs et petite salade

Vous pourriez aussi aimer

Soupe aux légumes maison

Crudités et trempette

Muffins sans sucre ajouté aux flocons d’avoine et raisins secs avec pomme

Faites un changement sain aujourd’hui