Salade de chou aux pommes
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Voici une version rafraîchie de cette salade, avec des contrastes aigre-doux entre le vinaigre et le miel, et entre les pommes et les canneberges séchées.
Ingrédients
Vinaigre de cidre de pomme
2 cuillère(s) à soupe
Miel
2 cuillère(s)
Huile de noix
2 cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Chou de Savoie
2 tasse(s), émincé(s), ou Napa, hâché fin
Jicama cru
2 tasse(s), râpé grossièrement
Pomme(s)
2 petit(s), Granny Smith, épépinée et râpée grossièrement
Échalote(s)
2 tasse(s), émincé ou râpé finement
Canneberges séchées
½ tasse(s)
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé
