Photo de Salade asiatique de légumes par WW

Salade asiatique de légumes

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PointsFutés par portion
Durée totale
18 min
Temps de prép.
18 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Le mirin, une sorte de vin de riz, est un ingrédient de base de la cuisine japonaise. On l'utilise souvent pour ajouter une note sucrée aux sauces et aux glaçages.

Ingrédients

Carotte(s), non cuite(s)

2 moyen, coupé en julienne

Tomate(s) cerise

1 tasse(s), environ 7 ou 8, coupés en deux

Concombre(s)

1 moyen, Pelé et tranché en demi-lunes d'1/2 cm

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

3 cuillère(s) à soupe, *

Mirin

½ oz liq., environ 1 cuillère à soupe

D'ail

1 gousse(s), émincée

Flocons de piment rouge

¼ cuillère(s) à thé, ou 1/4 de cuillère à thé de piment rouge émincé

Racine de gingembre

½ cuillère(s) à thé, émincé

Vinaigre

1 cuillère(s) à soupe, riz

Miso

1 cuillère(s) à thé, pâte

Instructions

  1. Dans un bol de taille moyenne, mélanger les carottes, les tomates, le concombre et les oignons verts.
  2. Dans un autre bol, bien mélanger les autres ingrédients et verser sur la salade. Laisser reposer une demi-heure au minimum avant de servir.

Notes

* hâchés. cuillère(s) à soupe should b ereplaced by moyen when available