Photo de Roulés ZéroPoint aux œufs et aux épinards par WW

Roulés ZéroPoint aux œufs et aux épinards

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Points®
Durée totale
10 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Nous adorons la commodité des roulés ZéroPoint aux œufs du commerce pour remplacer les tortillas et les pains plats, mais ils peuvent être chers ou difficiles à trouver, alors nous avons créé notre propre version qui est facile, rapide et peu coûteuse. N’hésitez pas à les garnir de vos garnitures à sandwich préférées (nous avons un faible pour la combinaison dinde et fromage ou une grosse cuillerée de salade de poulet) et gardez-vous des points pour les accompagner de croustilles.

Ingrédients

Enduit à cuisson

2 jet(s)

Jeunes épinards

1 tasse(s)

Œuf(s)

2 grand(e)(s)

Poudre d'ail

cuillère(s) à thé

Poudre d'oignon

cuillère(s) à thé

Sel kasher

cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Dans un mélangeur, combiner les épinards, les œufs, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le sel. Mélanger jusqu’à consistance complètement lisse.
  2. Vaporiser d’enduit végétal un poêlon antiadhésif moyen et faire chauffer à feu moyen pendant 3 minutes. Ajouter la moitié du mélange d’œufs dans le poêlon. Incliner doucement le poêlon pour répartir l’œuf et former une fine couche uniforme.
  3. Cuire 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que les bords soient cuits et que le roulé se détache facilement du poêlon. À l’aide d’une spatule mince, retourner délicatement le roulé et le cuire de l’autre côté encore 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le dessous soit doré. Transférer sur une planche à découper et laisser refroidir.
  4. Répéter avec le reste du mélange d’œufs. Une fois refroidi, les utiliser immédiatement ou les envelopper dans du papier parchemin et un sac refermable puis réfrigérer pour les conserver jusqu’à 3 jours.
  5. Portion = 1 roulé