Épinards en crème

Name: Épinards en crème
Prep time: 8 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 10 oz Épinards surgelées, non cuit décongelé; 0.5 tasse(s) Lait évaporé écrémé; 1 cuillère(s) à thé Flocons déshydratés d'oignon ou oignon émincé; 0.5 cuillère(s) à thé Poudre d'ail; 0.125 cuillère(s) à thé Sel de table ou à votre goût; 0.125 cuillère(s) à thé Poivre noir ou à votre goût

Durée totale

15 m

Temps de prép.

8 m

Temps de cuisson

7 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Si vous évitiez ce plat d'accompagnement trop riche, c'est le temps de le réintégrer dans votre régime alimentaire.

Ingrédients

Épinards surgelées, non cuit

10 oz, décongelé

Lait évaporé écrémé

½ tasse(s)

Flocons déshydratés d'oignon

1 cuillère(s) à thé, ou oignon émincé

Poudre d'ail

½ cuillère(s) à thé

Sel de table

⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût

Poivre noir

⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût

Instructions

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, combiner les épinards et le lait évaporé; réduire en purée jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
Transférer le mélange dans une casserole de taille moyenne puis ajouter l'oignon finement haché et la poudre d'ail. Faire mijoter à feu moyen. Cuire 5 minutes, jusqu'à épaississement.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir. Donne environ 125 ml (½ tasse) par portion. (Remarque : Si vous avez une double portion, augmentez la valeur en POINTSMD de 1 par tasse.)

Notes

Nous avons allégé cette recette pour que vous puissiez en profiter tout en respectant votre plan de match.

Épinards en crème

Ingrédients

Instructions

Notes

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