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Photo de Gâteau au fromage au miel et à la cannelle par WW

Gâteau au fromage au miel et à la cannelle

11
Point(s)
Durée totale
1 hr 5 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
50 min
Part(s)
12
Difficulté
Moyen
Ce gâteau au fromage riche et dense est inspiré des magnifiques desserts offerts dans les pâtisseries grecques.

Ingrédients

Fromage à la crème sans MG

1 livre(s), ramolli

Fromage à la crème légère

1 livre(s), ramolli

Miel

½ tasse(s)

Sucre

½ tasse(s)

Extrait de vanille

1 cuillère(s) à thé

Œuf(s) cru(s)

2 grand(e)(s)

Blancs d'œufs

70 g(s)

Zeste d'orange

1 cuillère(s) à soupe

Craquelins Graham

8 carrés, de 6 cm allégés à la cannelle

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un grand bol à mélanger, battre les fromages à la crème jusqu'à consistance onctueuse. Ajouter le miel, le sucre et la vanille; bien mélanger le tout. Ajouter les oeufs et les blancs d'oeufs et battre jusqu'à consistance uniforme. Ajouter le zeste d'orange.
  3. Saupoudrer uniformément de biscuits Graham émiettés le fond d'un moule à charnière de 22 cm (9 po). Verser la garniture sur la croute.
  4. Cuire jusqu'à ce que le centre soit presque pris, environ 50 minutes.
  5. Laisser refroidir sur une grille et retirer du moule. Réfrigérer pendant 3 heures ou jusqu'au lendemain.

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