
Bûche de Noël au chocolat enneigée
Ingrédients
Enduit à cuisson
5 jet(s)
Grains de chocolat semi-sucrés
5 oz, divisé
Café noir
2 cuillère(s), infusé
Farine tout usage
¼ tasse(s)
Poudre de cacao sans sucre ajouté
¼ tasse(s), variété solubilisée
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Œuf(s) cru(s)
5 grand(e)(s), à température ambiante
Crème de tartre
⅛ cuillère(s) à thé
Sucre
4 cuillère(s), divisé
Extrait de vanille
1 cuillère(s) à thé
Sucre en poudre (confiserie)
2 cuillère(s) à soupe
Fromage ricotta partiellement écrémé
½ tasse(s)
Garniture fouettée sans MG
1½ tasse(s)
Biscuits vanille meringue
5 article(s)
Bonbon à la menthe poivrée
2 article(s), grossièrement écrasés