Toast met roerei
3
Points®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Ei, rauw
8 stuk(s)
Melk, mager
100 milliliter
Olie
3 koffielepel(s)
Volkoren brood
4 snede(n), (30 g/snede)
Tomaat
2 middelgroot/middelgrote
Provençaalse kruiden
1 eetlepel(s)
Bieslook
1 bosje(s), gesnipperd
Rucola
25 g
Bereidingswijze
1
Klop de eieren los met de melk. Verwarm twee koffielepels olie in een pan. Bak het roerei op een matig vuur.
2
Rooster het brood in de broodrooster. Snijd de tomaten middendoor en besprenkel de snijkant met een koffielepel olie. Strooi er Provençaalse kruiden over en zet 2 minuten in de magnetron op het hoogste vermogen.
3
Lepel het ei op de toast en strooi er gesnipperde bieslook over. Serveer met rucola en gebakken tomaat.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.