Snel garnalenpannetje

Snel garnalenpannetje

8
Points®
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
17 min
Bereidingstijd
3 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Pasta, volkoren, ongekookt

50 g

Courgette

½ middelgroot/middelgrote

Kerstomaten

150 g

Knoflook

1 teentje(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Rozemarijn

1 takje(s)

Garnalen, roze, bereid

150 g

Groene pesto

15 g, Groen

Chilipoeder

1 snufje

Citroensap

1 koffielepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de tagliatelle zoals aangegeven op de verpakking gaar. Snij de courgette in blokjes, halveer de kerstomaten en pers de knoflook.
  2. Verhit de olie in een pan. Bak de courgette 2 minuten rondom, bestrooi met zout en schep op een bord.
  3. Ris de rozemarijnnaaldjes van het takje. Voeg de rozemarijn, de knoflook en de garnalen toe aan de pan en bak ca. 2 minuten op hoog vuur. Voeg de kerstomaten toe en bak 1 minuut mee. Roer de pesto erdoor.
  4. Schep de tagliatelle en de courgette door de saus. Breng het garnalenpannetje op smaak met peper, zout, citroensap en de chilivlokken.