Rijstpannetje met garnalen
7
Points®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 25 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een snel en simpel recept voor lunch of diner.
Ingrediënten
Zilvervliesrijst, ongekookt
50 g
Lente-ui
2 klein(e)
Paprika, alle kleuren
2 middelgroot/middelgrote, 1 gele en 1 rode
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Knoflook
1 teentje(s)
Garnalen, roze, bereid
120 g
Bouillon, groente, bereid
75 milliliter
Peper
1 snufje
Zout
1 snufje(s)
Kerriepoeder
½ koffielepel(s)
Basilicum, vers
1 koffielepel(s), gehakt
Bereidingswijze
1
Kook de rijst gaar. Snij de lente-ui in stukken en de paprika in blokjes. Bak de garnalen met de knoflook ca. 2 minuten in de olijfolie.
2
Voeg de lente-ui en de paprika toe en bak ca. 4 minuten mee. Breng op smaak met kerriepoeder, peper en zout.
3
Voeg de rijst toe, blus af met bouillon en breng op smaak met peper, zout en basilicum.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.