Rijstepap met aardbeienspiegel

Rijstepap met aardbeienspiegel

5
Points®
Totale tijd
1 uur 20 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Mhhh! Perfect voor groot en klein!

Ingrediënten

Vanillestokje

1 stokje(s)

Dessertrijst, ongekookt

120 g

Melk, mager

500 milliliter

Zoetstof (type polyol erythritol)

1 hoeveelheid (naar smaak), een paar druppels

Aardbeien

500 g

Instructies

  1. Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap het merg eruit.
  2. Kook de dessertrijst in melk gaar en verfijn met vanillemerg en zoetstof. Laat de rijstepap ca. 30 minuten afkoelen.
  3. Pureer de aardbeien. Doe de rijstepap in 4 glazen (ca. 200 ml), schep de aardbeienpuree erop, zet 30 minuten in de koelkast en serveer.