Foto van Geroosterd boerenbrood met avocado en spiegelei door WW

Geroosterd boerenbrood met avocado en spiegelei

9
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
2 min
Bereidingstijd
8 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Avocado

30 g, Vruchtvlees

Limoensap

1 druppel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Paprikapoeder

1 snufje

Olie

1 koffielepel(s)

Ei

1 stuk(s)

Chilipoeder

1 snufje, Mespunt

Boerenbrood

35 g, 1 sneetje

Bieslook

1 koffielepel(s), Bieslookringetjes

Instructies

  1. Prak de avocado met een vork, meng met limoensap en breng op smaak met peper, zout en paprikapoeder.
  2. Verhit de olie in een pan op laag tot middelhoog vuur, bak het ei 5-8 minuten als spiegelei en breng op smaak met peper, zout en chilivlokken. Rooster het brood in een broodrooster. Bestrijk met de avocadocrème, leg het spiegelei erop, bestrooi met bieslook en serveer.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!