Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Geroosterd boerenbrood met avocado en spiegelei

Name: Geroosterd boerenbrood met avocado en spiegelei
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 30 g Avocado; 0.5 koffielepel(s) Limoensap; 1 snufje Paprikapoeder; 1 koffielepel(s) Olie; 1 stuk(s) Ei, rauw; 1 snufje Chilipoeder Mespunt; 35 g Boerenbrood 1 sneetje; 1 koffielepel(s) Bieslook Bieslookringetjes; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

Points®

Totale tijd

10 min

Voorbereidingstijd

2 min

Bereidingstijd

8 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Avocado

30 g

Limoensap

½ koffielepel(s)

Paprikapoeder

1 snufje

Olie

1 koffielepel(s)

Ei, rauw

1 stuk(s)

Chilipoeder

1 snufje, Mespunt

Boerenbrood

35 g, 1 sneetje

Bieslook

1 koffielepel(s), Bieslookringetjes

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Prak de avocado met een vork, meng met limoensap en breng op smaak met peper, zout en paprikapoeder.
Verhit de olie in een pan op laag tot middelhoog vuur, bak in 5 à 8 minuten een spiegelei en breng op smaak met peper, zout en chilivlokken.
Rooster het brood. Bestrijk met de avocadocrème, leg het spiegelei erop, bestrooi met bieslook en serveer.

Geroosterd boerenbrood met avocado en spiegelei

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Pannenkoekmuffins met banaan

Bananenbrood

Verse groentesoep

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

Steak met salade

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Pannenkoekmuffins met banaan

Bananenbrood

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!