Frozen yoghurt met amandelkrokant
4
Points®
Totale tijd: 1 u 5 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Abrikozen
5 stuk(s)
Yoghurt, mager
150 g
Room, 12% v.g.
30 milliliter
Amandelschaafsel
15 g
Havervlokken
30 g
Honing
2 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Snij 4 abrikozen in partjes en 1 abrikoos in blokjes. Pureer de abrikozenpartjes met yoghurt en room. Doe het yoghurtmengsel in een vlakke ovenschaal (ca. 15 x 20 cm) en zet ca. 50 minuten in de diepvries. Roer een aantal keer door.
2
Rooster voor het amandelkrokant het amandelschaafsel en de havervlokken zonder vet in een pan. Doe de honing erbij en laat karamelliseren. Verdeel het mengsel over bakpapier en laat afkoelen.
3
Doe de frozen yoghurt in schaaltjes. Breek het amandelkrokant in stukjes, verdeel met de abrikozenblokjes over de frozen yoghurt en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.