Foto van Aardbei-mozzarellaspiesjes met roze peper door WW

Aardbei-mozzarellaspiesjes met roze peper

9
8
8
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Mozzarella

100 g, mini-bolletjes

Kerstomaten

150 g

Aardbeien

150 g, klein

Sla

200 g, gemengd

Yoghurt, mager

125 g

Azijn

2 eetlepel(s), Frambozenazijn

Bouillon, groente, bereid

4 eetlepel(s)

Honing

1 koffielepel(s)

Mosterd

1 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Groene peperkorrels

1 koffielepel(s), roze

Ciabatta

60 g

Instructies

  1. Laat de mozzarella uitlekken. Was de tomaten en aardbeien. Dep de aardbeien droog en halveer ze. Steek de tomaten, mozzarella en aardbeien om en om op 4 satéprikkers.
  2. Was de sla en schud droog. Maak een dressing van yoghurt, azijn, bouillon, honing en mosterd en breng op smaak met peper en zout.
  3. Kneus de roze peperkorrels. Sprenkel de dressing over de sla, leg de aardbei-mozzarellaspiesjes erop en bestrooi met roze peper. Serveer met ciabatta.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!