Zalm met kruidenrub uit de Airfryer
1
Points®
Totale tijd: 12 min • Voorbereiding: 2 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
De Airfryer tovert magie met zalm, met een licht knapperige buitenkant en een sappige, zijdezachte binnenkant. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte is tussen de zalmfilets, zodat de lucht goed kan circuleren en zorgt voor een gelijkmatige garing.
Ingrediënten
Olie
1 koffielepel(s)
Chilipoeder
¼ koffielepel(s)
Knoflookpoeder
¼ koffielepel(s)
Komijnpoeder (djinten)
¼ koffielepel(s)
Zeezout, grof
¼ koffielepel(s)
Zalm, rauw
250 g, 2 filets zonder vel
Bereidingswijze
1
Meng de chilipoeder, knoflookpoeder, komijn en zout in een kleine kom. Besprenkel de zalm lichtjes met de olie (bij voorkeur oliespray) en bestrooi met het kruidenmengsel.
2
Verwarm de Airfryer voor tot 200°C. Vet het Airfryer-mandje lichtjes in met olie. Schik de zalm in de mand. Bak in de Airfryer tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt of tot de gewenste gaarheid, 7 tot 8 minuten.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.