Yoghurtijs met bosvruchten

Instructies

1. Laat de bosvruchten licht ontdooien. Hak het fruit daarna fijn in een mixer. Voeg de zoetstof, yoghurt en vanille toe en meng het nog even goed door met de mixer.
2. Doe het mengsel in een plastic bakje en zet het 1 uur in de vriezer. Haal het daarna weer uit de vriezer, roer het met een vork nog een keer goed door en zet weer terug. Herhaal deze handeling elk uur tot de yoghurt ijs geworden is.
3. Laat het ijs voor het serveren ca. 30 minuten buiten de vriezer staan, zodat de aroma van de vruchten volop tot hun recht komen. Leg per bordje een aantal bolletjes op een bedje van verse vruchten.