Tortillapizza met groenten en geitenkaas
12
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het programma past.
Ingrediënten
Olie
2 koffielepel(s)
Tortilla/wrap, volkoren
4 grote
Gezeefde tomaten
120 g, met knoflook, 8 eetlepels
Paprika, alle kleuren
1 g, gele
Kerstomaten
200 g
Courgette
1 middelgroot/middelgrote
Geitenkaas, vers, zachte
200 g
Peper
1 snufje
Groene pesto
40 g, 8 koffielepels
Bereidingswijze
1
Leg de tortilla's op een met olie ingevette bakplaat en bestrijk met de gezeefde tomaten.
2
Snij de paprika in dunne reepjes, halveer de kerstomaten en snij de courgette in dunne plakjes. Verdeel de groenten over de tortilla's.
3
Snij de geitenkaas in plakjes, verdeel over de groenten en bestrooi met peper.
4
Bak ca. 10 minuten in een voorverwarmde oven op 220 °C.
5
Verdeel de pesto over de tortilla's, snij in stukjes en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.