Tortellini uit de oven
11
Points®
Totale tijd: 50 min • Voorbereiding: 25 min • Bereiding: 25 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Colruyt Boni Selection Tortellini met kaas
350 g
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Sjalot
1 eetlepel(s)
Knoflook
1 teentje(s)
Ham, gekookt, mager
40 g, in reepjes
Tomaat, uit blik, gepeld
400 g, tomatenblokjes
Tomatensap
200 milliliter
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Kristalsuiker
1 koffielepel(s)
Chilipoeder
1 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Basilicum, vers
2 eetlepel(s), of gedroogd, fijngehakt
Rode wijnazijn
2 glas/glazen
Geraspte kaas, tot 30+
3 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Pers het teentje knoflook uit. Snipper de sjalot.
2
Bak de sjalot samen met de ham en de knoflook gedurende 3 tot 5 minuten in de olie. Voeg de tomatenblokjes en het tomatensap toe. Breng op smaak met zout, suiker en het chilipoeder. Laat 5 minuten sudderen.
3
Verwarm de oven voor op 180 °C. Roer de basilicum en de wijnazijn door het geheel. Laat de tortellini uitlekken en doe ze in een ovenschotel (30 x 20 cm). Overgiet met de saus en bestrooi met de geraspte kaas. Laat 20 tot 25 minuten bakken in de oven.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.