Foto van Tortellini uit de oven door WW

Tortellini uit de oven

11
11
11
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
50 min
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Colruyt Boni Selection Tortellini met kaas

350 g

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Sjalot

1 eetlepel(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Ham, gekookt, mager

40 g, in reepjes

Tomaat, uit blik, gepeld

400 g, tomatenblokjes

Tomatensap

200 ml

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kristalsuiker

1 koffielepel(s)

Chilipoeder

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Basilicum, vers

2 eetlepel(s), of gedroogd, fijngehakt

Rode wijnazijn

2 glas/glazen

Geraspte kaas, tot 30+

3 eetlepel(s)

Instructies

  1. Pers het teentje knoflook uit. Snipper de sjalot.
  2. Bak de sjalot samen met de ham en de knoflook gedurende 3 tot 5 minuten in de olie. Voeg de tomatenblokjes en het tomatensap toe. Breng op smaak met zout, suiker en het chilipoeder. Laat 5 minuten sudderen.
  3. Verwarm de oven voor op 180 °C. Roer de basilicum en de wijnazijn door het geheel. Laat de tortellini uitlekken en doe ze in een ovenschotel (30 x 20 cm). Overgiet met de saus en bestrooi met de geraspte kaas. Laat 20 tot 25 minuten bakken in de oven.