Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Stevige tomatensoep met spelt

Name: Stevige tomatensoep met spelt
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Belgisch,Nederlands
Ingredients: 1 stuk(s) Prei; 1 middelgroot/middelgrote Ui, ajuin; 1 koffielepel(s) Olie; 30 g Spelt vlokken; 45 g Witte bonen, uit blik; 300 ml Bouillon, groente, bereid; 200 g Tomaat blokjes; 1 blaadje(s) Laurier; 1 takje(s) Rozemarijn; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper, zwart; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

45 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

35 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

Prei

1 stuk(s)

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Olie

1 koffielepel(s)

Spelt

30 g, vlokken

Witte bonen, uit blik

45 g

Bouillon, groente, bereid

300 ml

Tomaat

200 g, blokjes

Laurier

1 blaadje(s)

Rozemarijn

1 takje(s)

Peper, zwart

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Snipper de ui, snij de prei in ringen en bak beide in de olie. Voeg de bonen met de spelt toe en bak mee. Blus af met de groentebouillon en de tomatenblokjes.
Voeg het laurierblaadje en de rozemarijn toe. Breng aan de kook en laat ca. 25 minuten met een deksel op de pan zachtjes koken. Breng op smaak met peper en zout, verwijder het laurierblaadje en serveer.

Stevige tomatensoep met spelt

Ingrediënten

Instructies

Notities

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 SmartPoints

Homemade ontbijtgranola

Steak met salade

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

Appel-banaanmuffins

Wafeltjes

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!