Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Stengels van parmaham en Parmezaanse kaas

Name: Stengels van parmaham en Parmezaanse kaas
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 70 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 60 g Parmaham; 225 g Bloem; 0.5 koffielepel(s) Zout; 1 g Cayennepeper; 100 g Roomboter, halfvol; 2 stuk(s) Eidooier; 1 eetlepel(s) Tomatenpuree; 50 g Parmezaan geraspt; 1 eetlepel(s) Bloem; 2 koffielepel(s) Maanzaad 10 g

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

1 uur 10 min

Voorbereidingstijd

45 min

Bereidingstijd

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemiddeld

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Parmaham

60 g

Bloem

225 g

Zout

½ koffielepel(s)

Cayennepeper

1 g

Roomboter, halfvol

100 g

Eidooier

2 stuk(s)

Tomatenpuree

1 eetlepel(s)

Parmezaan

50 g, geraspt

Bloem

1 eetlepel(s)

Maanzaad

2 koffielepel(s), 10 g

Instructies

Snij 60 g parmaham in stukjes. Kneed 225 g bloem, ½ koffielepel zout, 1 snufje cayennepeper, 100 g halfvolle boter en 1 eidooier tot een deeg. Kneed de hamblokjes, 1 eetlepel tomatenpuree en 50 g geraspte Parmezaanse kaas erdoor. Kneed er wat koud water door als het deeg te stevig is. Dek het deeg af en laat 10 minuten rusten.
Bestuif het werkvlak met 1 eetlepel bloem en rol het deeg uit tot een vierkant (ca. 25 x 30 cm). Snij de hoekjes eraf en snij het deeg in ca. 1,5 cm brede repen. Draai de repen op tot spiralen en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Kluts 1 eidooier en bestrijk daarmee de stengels.
Bestrooi met 10 g maanzaad en bak ca. 12-15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C.

Stengels van parmaham en Parmezaanse kaas

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 SmartPoints

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

Appel-banaanmuffins

Wafeltjes

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Gemengde salade met kip

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!